توضیحات
درباره ی کتاب هنر آشپزی کتاب دوم :
کتاب هنر آشپزی اثر رزا منتظمی یکی از معروف ترین و کامل ترین کتاب های آشپزی می باشد. در این کتاب نکات مهم در هنگام طبخ انواع غذا و دسر ذکر شده است.
آموزش انواع غذاهای ایرانی :
انواع آش، انواع آبگوشت، انواع کوکو، انواع کباب، انواع شامی و کوفته ، انواع خورشت و قلیه و ….
آموزش انواع غذا های فرنگی :
سوپ ها، پتاژ ها، غذا های ساده، سالاد ها، پاته ها ، کنسومه ها ، انواع دسر، بستنی، کیک و …
همه و همه در کتاب هنر آشپزی موجود است.
